爆汁肉干 月賣400萬 | 蘋果日報 挑戰傳統,或許是阮啟偉與女友蔡妹君,得以勝出的關鍵:他們的肉乾濕潤有嚼勁,卻沒有牙繃咬不斷的老硬;產品形狀很搞怪,有筷子般的長條,也有骰子大小,擺在年輕時尚的白色夾鍊袋裡,顛覆過往黃紅包裝的古早味印象。